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Gachasmigas con azúcar

Un plato que se pueden comer en frío o caliente y, si nos gusta la canela, se puede espolvorear un poco sobre las migas

Gachasmigas con azúcar

Ingredientes (4 personas)

  • Aceite (4 cucharadas)
  • Azúcar (al gusto, más o menos 4 cucharadas)
  • Pan (4 picatostes)
  • Harina de trigo (4 cucharadas)
  • Canela, al gusto

Preparación

Se sofríe el pan y se aparta.

En ese mismo aceite se sofríe la harina, para que no sepa a masa.

Después se echa el agua y el azúcar y, a fuego medio, se va removiendo hasta que cuaje.

Una vez que la masa haga borbotones, se retira y se le echan los picatostes hechos trocitos.

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