Moje
AutorRamona Cebrián VergaraCategoríaComidasDificultadPrincipianteUn nutritivo y fresco plato para los calurosos días de verano, que puede servir como acompañamiento o como plato único para una deliciosa cena
Pelar los tomates si son frescos (los de la conserva ya están pelados).
En una fuente alargada (también puede ser una ensaladera) ir extendiendo los tomates, cortados en trozos, y la cebolla, en gajos finos.
Añadir el atún desmenuzado y las aceitunas negras.
Mezclar todo extendiéndolo uniformemente por la fuente y adornar con el huevo cocido cortado en gajos o en aros.
Aderezar con sal, un buen aceite de oliva y vinagre de vino, y servir bien frío.
Ingredientes
Instrucciones
Pelar los tomates si son frescos (los de la conserva ya están pelados).
En una fuente alargada (también puede ser una ensaladera) ir extendiendo los tomates, cortados en trozos, y la cebolla, en gajos finos.
Añadir el atún desmenuzado y las aceitunas negras.
Mezclar todo extendiéndolo uniformemente por la fuente y adornar con el huevo cocido cortado en gajos o en aros.
Aderezar con sal, un buen aceite de oliva y vinagre de vino, y servir bien frío.
Mateo López Valera